Pisco
Sours
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PISCO SOUR $8.000 / Catedral $ 12.000
Pisco , limón, jarabe de goma, amargo de angostura.
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PISCO SOUR PERUANO $10.000/ Catedral $15.000
Pisco peruano, zumo de limon, jarabe de goma, amargo de angostura.
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SOUR FRUTAL $8.000 / Catedral $15.000
Pisco Gobernador y fruta a elección.
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SOUR PERUANO FRUTAL $10.500 / Catedral $17.000
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PISCO MACERADO $9.500 / Catedral $15.000
Pisco macerado en casa, con diferentes especias o frutas. (Sabores según disponibilidad).
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GINGER SOUR $8.500
Pisco gobernador, zumo de limón, jarabe, jengibre.
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WHISKY SOUR $9.500 / Catedral $17.000
Whisky, zumo de limón.
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AMARETTO SOUR $9.500 / Catedral $16.000
Pisco, zumo de limón, toque de naranja, amaretto.
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CHARDONNAY SOUR $9.500 / Catedral $15.000
Vino chardonnay, zumo de limón.
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CHILCANO $8.500
Pisco, zumo de limón, ginger ale.
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RAMAZZOTTI SOUR $9.500
Ramazzotti, toque de pisco, zumo de limón.
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APPLE SOUR $9.000
Refrescante sour a base de pisco de manzana, syrup de manzana verde y zumo de limón.
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EL GOBERNADOR ESPECIAL 35º $7.000
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EL GOBERNADOR RESERVA 40° $8.000
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HORCON QUEMADO 35º $8.000
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HORCON QUEMADO 40º $9.500
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ALTO DEL CARMEN 35º $7.000
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ALTO DEL CARMEN 40° $7.500
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MISTRAL 35º $7.000
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MISTRAL 40º $7.500
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MISTRAL NOBEL $8.000
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MISTRAL GRAN NOBEL $10.000
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LAPOSTOLLE XO $15.500
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KAPPA $12.000
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MALPASO 35° $7.000
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MALPASO SABORES 35° $8.000
Mojitos
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MOJITO CUBANO $8.000
Hierba buena, ron blanco, zumo de limón.
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MOJITO SABORES $9.000
Hierba buena, ron, fruta a elección.
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MOJITO IRLANDÉS $9.000
Hierba buena, zumo de limón, whisky.
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MOJITO SPRITZ $8.500
Hierba buena, espumante, zumo de limón, triple sec, finalizado con Aperol o Ramazzotti.
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MOJITO JAGGER $9.000
Hierba buena, Jägermeister, sumo de limón.
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MOJITO ROYAL $8.000
Hierba buena, sumo de limón, finalizado con espumante.
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MOJITO ROYAL SABORES $9.000
Hierba buena, sumo de limón, fruta a elección, finalizado con espumante.
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