Pisco
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EL GOBERNADOR ESPECIAL 35º $7.000
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EL GOBERNADOR RESERVA 40° $8.000
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HORCON QUEMADO 35º $7.500
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HORCON QUEMADO 40º $8.500
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ALTO DEL CARMEN 35º $6.000
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ALTO DEL CARMEN 40° $6.500
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MISTRAL 35º $6.000
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MISTRAL 40º $7.000
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MISTRAL NOBEL $8.000
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MISTRAL GRAN NOBEL $10.000
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LAPOSTOLLE XO $10.000
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KAPPA $11.000
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MALPASO 35° $5.000
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MALPASO SABORES 35° $6.000
Sours
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PISCO SOUR $7.000 / Catedral $ 12.900
Pisco , limón, jarabe de goma, amargo de angostura.
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PISCO SOUR PERUANO $8.000/ Catedral $14.900
Pisco peruano, zumo de limon, jarabe de goma, amargo de angostura.
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SOUR FRUTAL $7.500 / Catedral $13.900
Pisco Gobernador y fruta a elección.
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SOUR PERUANO FRUTAL $8.500 / Catedral $15.900
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PISCO MACERADO $8.500 / Catedral $15.900
Pisco macerado en casa, con diferentes especias o frutas. (Sabores según disponibilidad).
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GINGER SOUR $7.500
Pisco gobernador, zumo de limón, jarabe, jengibre.
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WHISKY SOUR $8.500
Whisky, zumo de limón.
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AMARETTO SOUR $7.500
Pisco, zumo de limón, toque de naranja, amaretto.
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CHARDONNAY SOUR $7.500
Vino chardonnay, zumo de limón.
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CHILCANO $6.500
Pisco, zumo de limón, ginger ale.
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RAMAZZOTTI SOUR $8.500
Ramazzotti, toque de pisco, zumo de limón.
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CHICHA SOUR $8.000
Chicha, toque de pisco, zumo de limón.
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APPLE SOUR $8.000
Refrescante sour a base de pisco de manzana, syrup de manzana verde y zumo de limón.
Mojitos
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MOJITO CUBANO $6.900
Hierba buena, ron blanco, zumo de limón.
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MOJITO SABORES $7.500
Hierba buena, ron, fruta a elección.
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MOJITO IRLANDÉS $8.500
Hierba buena, zumo de limón, whisky.
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MOJITO SPRITZ $8.000
Hierba buena, espumante, zumo de limón, triple sec, finalizado con Aperol o Ramazzotti.
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MOJITO JAGGER $9.000
Hierba buena, Jägermeister, sumo de limón.
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MOJITO ROYAL $7.000
Hierba buena, sumo de limón, finalizado con espumante.
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MOJITO ROYAL SABORES $8.000
Hierba buena, sumo de limón, fruta a elección, finalizado con espumante.
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